学校法人三幸学園  
札幌スイーツ&カフェ専門学校
 
〇『Le CAFÉ DU C OIN~ル カフェ デュ コワン~』
学校内に併設されたおしゃれな店舗で、学生たちが商品開発から販売までを行い、パティスリーやカフェ運営の流れを学びます。自分たちで考え運営することで実践力が身につきます。

〇2年次総授業の約95%が実習・演習
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支援や制度

■短大併修制度や4年制大学編入制度
2年課程以上の専門学校を卒業後、姉妹校である東京未来大学(東京都足立区)に編入学できます。通学課程はもちろん、通信教育課程で働きながら全国どこでも学べます。また、特典として通学課程は13万円、通信教育課程は2万円の免除を受けることができます。
※単位の認定数によって、2年編入学、もしくは1年次からの入学になることもあります。

■海外研修制度
「ヨーロッパ研修旅行」
スイーツの本場フランス・パリ、オシャレなカフェが数多くあるイタリア・ローマで学ぶ年に1度のプログラム。「見て、触って、作って、食べて」本物の技術と伝統を体感できる研修内容になっています。
※内容は、年度により変更になる場合があります。
※希望制。費用は別途徴収。
※社会情勢により変更または中止の可能性があります。

■インターンシップ
有給企業インターンシップでは憧れのカフェやパティスリーの現場をリアルに体験し、学校での学びを実践できる貴重な機会です。在学中に現場経験を積むことで実践力を磨き、就職にも繋がります。

○メリット1
学校で学びながら現場経験をすることで更に実践力を磨ける!
企業との連携で実現した有給企業インターンシップ。平日は学校で基礎技術・知識を習得し、週末は現場で経験を積み実践的に学びます。
○メリット2
給料は学費に充てられる!
有給企業インターンシップは給料が支給されるので、その給料を学費に充てることも可能です。将来にもつながる、より有意義なアルバイトになります。
○メリット3
現場での経験が卒業のための単位になる!
現場で学んでいる時間はただのアルバイトではなく、学びの場として活用するので有給企業インターンシップの時間は卒業に必要な単位に換算されます。
○メリット4
就職に繋がりやすい!
有給企業インターンシップで実践力と企業のノウハウが身につくので就職にも繋がりやすくなります。インターンシップ先にそのまま就職することもあります。

■資格取得
パティシエ・カフェ業界は「経験」や「技術」が重要視されますが、資格は取得しておいて損はありません。本校では、技術や知識を身につけることはもちろん、更に自信をつけて卒業後の自分の可能性を広げるために、資格の取得を目指します。

○「製菓技能検定」「調理技能検定」(日本製菓調理技能協会)
5つのレベルがある「製菓技能検定」と「調理技能検定」に2年間で挑戦し、合格を目指していきます。自分の技術レベルを毎回確認できるので着実にステップアップしていることが
実感できます。

○検定WEEK
検定試験の1週間前から、検定科目を集中して勉強できるように時間割が変更になります。クラス全体で資格取得に向けて勉強することで、試験勉強になかなかスイッチが入らない学生でも、自然と試験勉強のペースがつかめます。

○製菓衛生師・調理師セミナー
当校では卒業生を対象に製菓衛生師試験に向けた受験対策セミナーを希望者に無料で実施しています。卒業後も更なるスキルアップを目指す卒業生達をしっかりとバックアップし、一人ひとりを合格まで導きます。

○放課後補講課題プリント
検定によっては試験1ヶ月前から、定期的に放課後の補講を開催。苦手な部分や不
安な部分を個別で先生が教えてくれるので、安心して試験にのぞむことができます。検定試験前には、試験対策向けの課題プリントを配布し、自主学習をサポートします。

■体験入学の特典
参加されるご本人の交通費を一部補助します。対象は高校2.3年生(事前に予約された方に限ります)でイベント終了時お渡しする際に「学生証」と「印鑑」が必要です。金額はお越しになる地域により異なります。

■学生寮
【寮・マンション制度】遠方から入学される方のための制度です。三幸学園と提携を結んでいる寮・マンションをご案内いたします。寮に関しては、オープンキャンパスに来校の際に無料体験もできますので、ご希望の場合は、ぜひお問い合わせください。保護者の方、お友達と一緒でも構いません。

■就職支援
3人の先生が履歴書の書き方から面接、実技試験についてアドバイスしてくれる! 「3Teachersシステム」

○担任の先生
学生一人ひとりの個性や夢を応援して情熱を持ってサポート。
大切なのは「ブレない心」を養うこと。まずは目標や夢をあきらめず、何でも全力で取り組むことです。私たちも情熱を持ってサポートいたします。
●現場で活躍できる人材の育成●考え方、物事の捉え方、チームで働く意味といった基礎を指導 など

○エリア担当の先生
企業情報の提供などを行い、生徒が全力を出せるよう就職活動を支えます。
生徒自身が自主的に就職活動を行えるようサポート。日々のマナー指導も大切にしています。
●生徒の希望や適性に沿ったエリア求人情報の提供●面接や服装についての指導 など

○実習担当の先生
業界の「今」を意識し最新情報を生徒と共有。人間性の成長も目標に。
現場で求められる人材像や、業界のトレンド情報などもシェアしながら実習に取り組んでいます。自分で作った料理で、大勢の人を笑顔にしましょう。
●業界で求められている技術や人材など、業界情報の提供●就職試験の指導 など

ご注意:掲載中の情報は更新日時点での情報です。詳細・最新の情報は各学校の資料などでご確認下さい ▲上へ



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