資格:栄養・製菓・調理
食品衛生監視員任用資格
食品衛生監視員とは、全国の主要な海・空港の検疫所において、輸入食品の安全監視及び指導(輸入食品監視業務)、輸入食品等に係る理化学的、微生物学的試験検査(試験検査業務)、検疫感染症の国内への侵入防止(検疫衛生業務)の業務に従事する者のこと。
(1)厚生労働大臣の登録を受けた食品衛生監視員の養成施設において、所定の課程を修了した者(管理栄養士養成校等)
(2)医師、歯科医師、薬剤師、獣医師
(3)大学において医学、歯学、薬学、獣医学、畜産学、水産学、農芸化学の課程を修めて卒業した者
(4)栄養士で、2年以上食品衛生行政に関する事務に従事した経験を有する者





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