職業:栄養・製菓・調理
食品衛生監視員
「食品衛生監視員」は国民の健康のために、食品衛生法などの法令に基づいて食の安全と安心を守る仕事です。また、海外から輸入した食品をチェックしたり、飲食店に正しい食品の扱い方を指導したりすることもあります。保健所がある自治体には食品衛生監視員を置くことが義務付けられています。
「食品衛生監視員」は厚生労働省認定の任用資格です。「21歳以上30歳未満」の年齢制限があり、下記の条件を満たした方に受験資格が与えられます。
◎都道府県知事の登録を受けた食品衛生監視員の養成施設において所定の課程を修了した者
◎医師、歯科医師、薬剤師又は獣医師
◎大学又は専門学校において医学、歯学、薬学、獣医学、畜産学、水産学又は農芸化学の課程を修めて卒業した者
◎栄養士で2年以上食品衛生行政に関する事務に従事した経験を有する者
上記の受験を満たし、試験を受けて合格することで晴れて食品衛生監視員になれます。





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